食之道（九）
食疗
在最初的食存五观中，也就是佛陀住世时阐述的用餐时所应起的五种观想中，食物被看作是疗饥的药。但我觉得佛陀在获得好的食物时，也得到了享受。我不觉得他仅仅把它当作吃药。我们知道食物滋养我们的身体。但同时我们也可以感激和享用我们的食物。
治愈
当我们带着正念去进食，我们便恰到好处地消费了用于维持我们身体、心灵和地球健康所需要的东西。当我们如此去练习，我们便减少了自己和他人的苦难。我们开始治愈我们自己，同时也能帮助治愈整个世界。作为精神上的一家人，当然也是人类这个大家庭，我们可以通过这个练习帮助到所有人，使我们的生活可持续发展。
关掉电台
为了能充满愉悦地用餐，我们必须关掉“不停歇思考”这个电台。即使我们在吃饭时身体坐得很安静，我们的大脑通常也是跑得飞快的。为了能真正地临在我们的食物，我们必须停下那持续的内在对话。不带念头的用餐便是自由地用餐。我们是自由的，因为我们不去思考过去和未来，不去思考我们的项目。我们自由自在地坐着，不管是独自一人还是同爱人一起，享受着眼下那一顿美食。
（译自释一行《 How To Eat 》）
